Gårdarna som ingår i Lammgruppen har tillsammans med oss utvecklat en lammproduktion utefter kockars behov och önskemål och med ett tydligt fokus på djurens välmående.
Lammen på gårdarna som ingår i Lammgruppen är av en treraskorsning där tackan är en Finull-Dorset som betäcks med en Texelbagge. Kombinationen ger friska sunda lamm som ihop med det frodiga betet ger mycket mört kött med fantastisk smak. Vintertid äter djuren ensilage och spannmål som odlas på gårdarna.
Tillsammans har gårdarna i Lammgruppen ett kretsloppstänk, som bland annat innebär att man i stort sett producerar allt foder själva och sprider gödsel från djuren på åkrarna.
Producenter Tomas & Anna Olsson Adress Norrby 106 736 92 Kungsör
Lista gård
Producenter Monica Järleskog.
Adress Lista Gård 5 635 14 Eskilstuna
Ekeby Gård
Producenter Bengt & Karin Ericson
Välnäs gård
Producent Ann Sjunnesson
Adress Fogdö Välnäs 4 645 92 Strängnäs
Läs mer på Kötthallen Sorunda
Vi rekommenderar
Våra producenter
Norrby Gård
Tomas Olsson som tillsammans med hustrun Anna driver Norrby gård, är ordförande och har levt med lammuppfödning sedan hans mamma köpte de första tackorna till Norrby Gård 1972. Idag är han Sveriges största uppfödare med sina 900 tackor.
Vi anser själva att vi kan erbjuda världens bästa lammkött. Snart 30 års samarbete med svenska lammgårdar och en konstant dialog med kockar har fört oss hit.
Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.