I Hässleholm ligger vår egen charkproduktion. Här gör vi den chark som vi själva skulle vilja äta och allt av 100% svensk köttråvara. Smaksättningar får däremot gärna komma från världens alla hörn!

Vi brukar säga att tradition möter rebellanda här. Med det menar vi att vi försöker förena respekten för traditionell charktillverkning med ett rebelliskt sinnelag som ifrågasätter tillsatser som inte behövs. Vi experimenterar ofta och gärna med nya tillverkningsmetoder och tackar sällan nej till en utmaning. 

I sortimentet finns bland annat varm- och kallrökta korvar med olika smaksättningar, krutrökt skinka, prisvinnande pastejer, handflätade prinskorvar, kryddig blodpudding och skivade frukostpålägg av olika slag. Kom gärna med önskemål.